Enogastronomia

Nov
04
2023
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By Giorgia Maria Indriolo
Un ambasciatore in cucina: intervista a Marco Bertoni

Un ambasciatore in cucina: intervista a Marco Bertoni

Attualità, Catania, Enogastronomia, Food, Notizie, Sicilia, , ,
Abbiamo parlato con lo chef siciliano Marco Bertoni, per la sua cucina sono state poste delle domande alle quali ha risposto schietto e sincero. - Cosa identifica il signor Bertoni e lo differenzia dagli alti Chef in cucina? Per professionalità ho rispetto, anche se ognuno ha le sue particolarità; io ho riscoperto ricette vecchie, come quelle dei nostri nonni, e con la tradizione ho introdotto la Nouvelle Cousine, con piatti come ad esempio la "caponata scomposta", e mi identifico come un pittore, quindi per me ogni piatto è un quadro. - Lei ha lavorato fuori dalla nostra provincia, se dovesse…
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Set
08
2023
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By Redazione
Questa sera su Real Time la prima puntata di Bake Off Italia, con la priolese Giovina Roberta Augelli

Questa sera su Real Time la prima puntata di Bake Off Italia, con la priolese Giovina Roberta Augelli

Attualità, Enogastronomia, Eventi, , ,
Il famoso programma di pasticceria “Bake Off Italia -Dolci in forno", torna con una nuova stagione su Real Time a partire da oggi, 8 settembre, alle 21.20. Pasticcieri amatoriali si sfideranno per conquistare l’ambito talent. A giudicarli Ernst Knam, Damiano Carrara e Tommaso Foglia, mentre a condurre l’11a edizione ci sarà la riconfermatissima Benedetta Parodi. 16 i pasticcieri in gara quest’anno e tra di loro c’è anche una priolese: si tratta di Giovina Roberta Augelli,dipendente pubblica. Giovina , 32 anni, porterà un po’ di Sicilia e del Trentino nel programma. La famiglia di Giovina è originaria di Priolo Gargallo , dove…
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Ott
19
2019
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By Guenda Giusto
Agrimontana di Palazzolo: torna sul grande palco la swing band “Baciami piccina”

Agrimontana di Palazzolo: torna sul grande palco la swing band “Baciami piccina”

Cultura, Enogastronomia, Eventi, Musica
Al via questo weekend la XIX Edizione della tradizionale Agrimontana – I Sapori degli Iblei a Palazzolo Acreide (SR). Ed ecco che in uno dei uno dei borghi più belli d’Italia, il 19 e 20 Ottobre 2019 si rinnova un appuntamento che unisce tradizione, natura e cultura con la bellezza dei luoghi, per una manifestazione che esprime la storia culinaria di Palazzolo Acreide condita con il calore di una comunità ospitale e accogliente. Fittissimo il programma della festa, che storicamente attira migliaia di visitatori, provenienti da tutta la Sicilia, ma anche dal resto d’Italia. Quest’anno in occasione della splendida manifestazione, sarà possibile assistere ad uno show coinvolgente,…
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Mag
29
2019
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By wltv
Sortino Rinnovato il gemellaggio con la Germania sotto il segno dell’enogastronomia e della cultura

Sortino Rinnovato il gemellaggio con la Germania sotto il segno dell’enogastronomia e della cultura

Enogastronomia, Eventi,
Rinnovato il patto di gemellaggio tra Sortino e Riedstadt - cittadina del land dell’Assia nella Repubblica Federale Tedesca- in occasione dei festeggiamenti per il venticinquesimo anno di gemellaggio che si sono tenuti in Germania lo scorso week end. Il patto è stato sottoscritto dal sindaco di Sortino Vincenzo Parlato e il sindaco di Riedstadt Marcus Kretschmann durante una tre giorni in cui la cittadina tedesca ha rinnovato anche il proprio gemellaggio con Taurage in Lituania e Brienne le Chateau in Francia conclusi con un commovente momento di preghiera ecumenica tra cattolici, luterani e musulmani che ha celebrato, tra gli altri…
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