Pesce senza tracciabilità e gravi carenze igienico sanitarie: chiuso ristorante a Siracusa.
Siracusa, 23.03.2023. - Continua l’attività di controllo delle donne e degli uomini della Guardia Costiera di Siracusa sulla filiera della pesca, con l’obiettivo principale di garantire la provenienza del prodotto ittico che giunge sui tavoli della ristorazione, a beneficio della qualità offerta ai consumatori e la tutela delle specie ittiche. Nei giorni i militari della Capitaneria di porto di Siracusa, operando congiuntamente al personale del Servizio Igiene degli Alimenti di Origine Animale del A.S.P. di Siracusa presso una locale attività di ristorazione, hanno accertato il mancato rispetto sia delle informazioni previste per la tracciabilità del prodotto somministrato sia delle norme…